Foodie: Manatí, sanguchería vegetariana (Vegan friendly).

Manati is a sandwich place located in ñuñoa, Santiago, Chile. It is a vegetarian place with vegan options for everything!

Manatí es una sanguchería ubicada en ñuñoa, Santiago, Chile. Es un lugar vegetariano con opciones veganas para todo!

Manati è un posto di panini situato a ñuñoa, Santiago, Cile. È un posto vegetariano ma hanno opzioni vegane per tutto!

Menu: A burger of choice with lettuce, tomatoes, purple onion, pickles and mayonnaise or vegan mayonnaise, fries and something to drink.

Menú: Una hamburguesa a elección con lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos, mayonesa o veganesa, papas fritas, bebida o agua.

Menu: Un hamburger a scelta con lattuga, pomodori, cipolla viola, cetriolini e maionese o vegan maionese, patatine e qualcosa da bere.

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And here comes the good part! We ordered the menu plus an order of onion rings, they were delicious! We choose the beet and black bean burger and the chickpea burger. We cut them in half so the each of us could try the two options.

Y aquí viene la parte buena! Pedimos el menú y una porción de aros de cebollas, estaban maravillosos! Escogimos la hamburguesa de betarraga (remolacha) y porotos (frijoles) negros y la de garbanzos. Las cortamos por la mitad así las dos podíamos probar las dos opciones.

E qui arriva la buona parte! Abbiamo ordinato il menu e una porzione di anelli di cipolla, erano deliziosi! Abbiamo scelto l'hamburger di barbabietola e fagioli neri e l'hamburger di ceci.. Abbiamo tagliato a metà così ciascuno di noi potrebbe provare le due opzioni.

Onion rings! They were really really good. We asked for the 3 chili sauce,yummy, but not spicy.

Aros de cebolla! Estaban muy ricos. Los pedimos con salsa triple ají, rica pero no picante.

Anelli di cipolla! Erano veramente buone. Abbiamo ordinato con la salsa di 3 peperoncini, ricca, ma non piccante.

Beet and black beans burger.

Hamburguesa de betarraga y porotos negros.

Hamburger di Barbabietola e fagioli neri.

The chickpea burger upside down. Delicious!

La hamburguesa de garbanzos dada vuelta. Deliciosa!

L'hamburger di ceci sottosopra. Delizioso!

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We sat outside because the weather was perfect to enjoy the sun, but they also have a very cozy place inside.

Nos sentamos afuera porque el clima estaba perfecto para disfrutar el solcito, pero tambien tienen un lugar muy acogedor adentro.

Ci siamo seduti fuori perché il tempo era perfetto per godersi il sole, ma hanno anche un posto molto accogliente all'interno

And the menu, so you have and idea of all the good things they have!

Y el menú, así tienen una idea de las cosas ricas que tienen!

E il menù, così hanno un'idea di tutte le cose buone che hanno!

Thanks for stopping by!

Gracias por visitar!

Grazie per la visita!

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Foodie: Panatura, comida saludable y consiente.

Panatura is a mini restaurant located at Av. Irarrazabal 3264, Ñuñoa, Santiago. They have many so many good things to eat and all vegan! I ordered a lentil burger, with cheese, avocado and a gravy and it was wonderful. Then to share, a frosty cake of raspberry meringue, also so delicous. They have food to serve and take away. Panatura is an eco-friendly place, concerned about the environment and the planet.

Panatura es un mini restaurant ubicado en Av. Irarrazabal 3264, Ñuñoa, Santiago. Tienen muchas cosas ricas para comer y todo vegano! Yo pedí una hamburguesa de lentejas, con queso, palta y una salsa y estaba maravillosa. Después para compartir, una torta helada de merengue frambuesa, también demasiado rica. Tienen comida para servir y llevar. Panatura es un lugar eco-friendly, preocupado por el medio ambiente y el planeta. 

Panatura è un mini ristorante situato in Av. Irarrázabal 3264, Ñuñoa, Santiago. Hanno tante cose buone da mangiare e tutti vegan! Ho ordinato un hamburger di lenticchie, con formaggio, avocado ed una salsa, è stato meravigliosa. Poi abbiamo condiviso, una torta fredda di lampone e meringa, anche molto deliziosa. Hanno cibo per servire e portare via. Panatura è un luogo eco-friendly, preoccupati per l'ambiente e il pianeta.

Thanks for stopping by!

Gracias por visitar!

Grazie per la visita!
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Foodie: El Árbol.

"El Árbol" (the tree) is a vegetarian restaurant with vegan options. It is a super cozy place with tables outside and inside, the people who work there are really nice and the food was delicious! I wanted to come to this place for so long, and I will definelty come back again. El árbol has been open since 2010 and its located in Huelen 74, providencia, Santiago, Chile.

"El Árbol" es un restaurant vegetariano con opciones veganas. Es un lugar acogedor con mesas adentro y afuera, la gente que trabaja ahí es muy buena onda y la comida muy rica! Hace tiempo que quería venir a este lugar, y definitivamente volveré. El árbol funciona desde el 2010 y está ubicado en Huelen 74, providencia, Santiago, Chile.

"El Árbol" (l'albero) è un ristorante vegetariano con opzioni vegan. E 'un luogo super accogliente con tavoli fuori e dentro, le persone che lavorano li sono amabili e il cibo era delizioso! Ho voluto venire in questo posto per tanto tempo, e ci tornerò sicuramente. El árbol è stato aperto dal 2010 e si trova in Huelen 74, Providencia, Santiago, Cile.

Whole wheat bread with hummus, both vegan.

Pan integral con hummus, los dos veganos.

Pane integrale con hummus, vegani.

My dad ordered a spinach quiche with basmati rice with a spinach sauce, both vegetarians.

Mi papá pidió un quiche de espinacas con arroz basmati y salsa de espinacas, ambos vegetarianos.

Mio babbo ha ordinato una quiche di spinaci con riso basmati e salsa di spinaci, vegetariani.

I ordered a sandwich roasted peppers, spinach, olives, avocado, tomato, soy mayonnaise, a mix of green leaves and tofu with italian bread. Vegan.

Yo pedí un sandwich con pimentón asado, espinaca, aceitunas, palta, tomate, mayonesa de soya, mix de hojas verdes y tofu en pan italiano. Vegano.

Ho ordinato un panino con peperoni arrostiti, spinaci, olive, avocado, pomodoro, maionese di soia, mix di verdure e tofu in pane italiano. Vegan.

Mmmmmm...

They also have a small shop where you can find lots of vegan, vegetarian and healthy stuff. Fresh fruits and veggies are not for sale, they have them there so you can actually see that they use fresh ingredients.

Además, tienen una pequeña tienda donde puedes encontrar varios productos veganos, vegetarianos y saludables. Las frutas y verduras no están a la venta, las tienen ahí para que puedas ver que usan ingredientes frescos al momento de cocinar.

Hanno anche un piccolo negozio dove si possono trovare un sacco di prodotti vegani, vegetariani e sani. Frutta fresca e verdura non sono in vendita, li hanno lì in modo da poter vedere che usano ingredienti freschi per cucinare.

Thanks for stopping by!

Gracias por visitar!

Grazie per la visita!

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Foodie: Shakti, cocina creativa.

Some time ago I discovered this small restaurant called  Shakti, located in barrio italia. All the menu sounded great, so we decided to share the dishes. The 3 things we ordered were delicious! I totally recommend it. I have to mention that due to the change of season the menu has change, but I went the other day and they had an amazing pizza. Now they also have a lunch menu during the week.

Hace un tiempo atrás descubrí este pequeño restaurant llamado Shakti ubicado en barrio Italia. Toda la carta sonaba muy bien, así que decidimos compartir los platos. Las 3 cosas de pedimos estaban deliciosas! Totalmente recomendado. Eso si, ahora por cambio de temporada tienen nueva carta, pero volví el otro día y tenían una pizza increíble. Ademas durante la semana tienen menú a la hora de almuerzo.

Qualche tempo fa ho scoperto questo piccolo ristorante chiamato Shakti, situato nel quartiere Italia. Tutto il menu sembrava ottimo, così abbiamo deciso di condividere i piatti. Le 3 cose che abbiamo ordinato erano deliziosi! Assolutamente consigliato. Devo menzionare, a causa del cambio di stagione, hanno cambiato il menu, ma sono andata l'altro giorno e avevano una pizza straordinaria. Ora hanno anche un menù per il pranzo durante la settimana.

Mint lemonade. Limonada menta. Limonata menta.

Lebanese sandwich with hummus. Sandwich libanés con hummus. Panino libanese con hummus.

Pizza with nut cheese, amazing! Pizza con queso de frutos secos, maravillosa! Pizza con formaggio di noccioline, buonissima!

Asparagus risotto. Risotto de esparragos. Risotto di asparagi.

From the new menu. De la carta nueva. Dal nuovo menu.

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A vegan world is possible! Un mundo vegano es posible! Un mondo vegan è possibile!

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Thanks for stopping by! 

Gracias por visitar!

Grazie per la visita! 
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